O engenho
Desta vez visitamos o engenho de Ribeira Prata.
O enorme amontoado de canas secas e trituradas, o cheiro azedo e adocicado que preenche o ar, denuncia que estamos perto do Engenho da vila.Se dúvidas houvesse, o ribombar do som cadenciado do trapiche metálico esclarece-nos em definitivo.
